สลัดอาหารที่มีปลาทูน่ากระป๋อง: สูตรอาหารทีละขั้นตอน

สลัดทูน่ากับทูน่าเป็นของจริงสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมและไม่ต้องการปฏิเสธอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ สลัดดังกล่าวมีรสชาติอร่อยสุขภาพดีแคลอรี่ต่ำน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีหลายสูตรที่แตกต่างกันสำหรับสลัดกับปลาทูน่าจานดังกล่าวเหมาะสำหรับอาหารหลายชนิดจะพอดีทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในชีวิตประจำวัน ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรสลัดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่แปลกใหม่

สลัดแบบเบา ๆ อาจเป็นอันตรายได้ในทันทีหากปรุงรสด้วยซอสไขมันหรือมายองเนส เมื่อทำการสลัดเลือกน้ำสลัดแคลอรี่ต่ำเท่านั้น

ปลาทูน่าอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชและมีไขมันน้อย ในวันที่ 100 กรัม น้ำหนักมันมีค่าเฉลี่ย 22 กรัม โปรตีนในนี้มันไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อวัวและปริมาณแคลอรี่เพียง 139 กิโลแคลอรี ปลาทูน่ามีวิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียมซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมที่ต้องการในอาหารลดน้ำหนักและมีสารอาหารที่เหมาะสม

ปลายปลา

หากคุณไม่ชอบรสชาติของปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้คุณสามารถปรุงเองได้เช่นนึ่งต้มหรืออบ ในกรณีนี้คุณจะฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียวหากคุณกินปลาเป็นอาหารกลางวันร้อนๆด้วยเครื่องเคียงที่มีประโยชน์และเตรียมสลัดสำหรับอาหารค่ำจากส่วนที่สองของอาหารทะเล ด้วยอาหารดังกล่าวการลดน้ำหนักจะใช้เวลาไม่นาน!
แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ห้ามทอดปลาในระหว่างการทอดมันจะดูดซับน้ำมันและกลายเป็นจานอันตรายสำหรับการลดน้ำหนัก ไม่พบผลิตภัณฑ์ทอดในน้ำมันในสูตรโภชนาการที่เหมาะสม

เมื่อเลือกปลากระป๋องต้องคำนึงถึงองค์ประกอบมันจะต้องเตรียมในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันและซอสมะเขือเทศ - สารเติมแต่งเหล่านี้ทำให้ปลามันและต่อต้านการสูญเสียน้ำหนักของเรา หากองค์ประกอบประกอบด้วยปลาเกลือและเครื่องเทศ - อย่าลังเลที่จะถ่ายรูปอย่าลืมดูวันหมดอายุ

ปลากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองมีเกลือในปริมาณที่เพียงพอดังนั้นเราไม่แนะนำให้คุณสลัดเกลือในขั้นตอนการเตรียม เราขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสในจานแบ่งส่วน
ทานเล่น!

สูตรที่ 1: ด้วยไข่และแตงกวา


สลัดแคลอรี่: 86 แคลอรี่ / 100 กรัม

ส่วนผสม:
ปลาทูน่า (กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (ต้มอบนึ่ง) - 200 กรัม
ไข่ไก่ต้ม (สามารถใช้นกกระทาได้ แต่ใช้ในปริมาณมาก) - 3 ชิ้น (170 กรัม)
แตงกวาสด - 1 ชิ้น (200 กรัม)
หัวหอม - 1 ชิ้น (50 กรัม)
โยเกิร์ตธรรมชาติ 0% - 50 มล.
สีเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - 50 กรัม

สูตรตามขั้นตอน:
1. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ลูกเต๋าแตงกวาและไข่
3. หัวหอมในครึ่งวง
เพิ่มน้ำสลัดผสมเบา ๆ วางบนจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร

และความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Alina R:

น้ำหนักของฉันลดลงเป็นพิเศษ ฉันได้รับมากหลังจากตั้งครรภ์ฉันชั่งน้ำหนักเหมือนนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนรวมกันคือ 92 กก. ด้วยความสูง 165 กิโลกรัมฉันคิดว่าท้องจะลงมาหลังการคลอด แต่ในทางกลับกันฉันเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น วิธีรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและโรคอ้วน? แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรืออ่อนเยาว์กับบุคคลที่เป็นร่างของเขา ตอนอายุ 20 ฉันเรียนรู้ครั้งแรกว่าผู้หญิงเต็มเรียกว่า "ผู้หญิง" และ "พวกเขาไม่ได้เย็บขนาดดังกล่าว" จากนั้นเมื่ออายุ 29 ปีหย่ากับสามีและซึมเศร้า

แต่จะทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? การผ่าตัดดูดไขมันด้วยเลเซอร์? ฉันพบ - อย่างน้อย 5,000 ดอลลาร์ ขั้นตอนการใช้ฮาร์ดแวร์ - การนวดแบบแอลพีจี, การเกิดโพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาย่อมเยาว์ขึ้นอีกเล็กน้อย - ค่าใช้จ่ายของหลักสูตรอยู่ที่ 80,000 rubles กับนักโภชนาการที่ปรึกษา แน่นอนคุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งไฟฟ้าจนถึงจุดบ้า

และเมื่อไหร่ที่จะหาเวลาทั้งหมดนี้? ใช่และยังคงมีราคาแพงมาก โดยเฉพาะตอนนี้ ดังนั้นสำหรับตัวฉันเองฉันเลือกวิธีอื่น

สูตรอาหารง่าย ๆ

จะไม่มีส่วนผสมของแคลอรีสูงแม้แต่มายองเนสก็ไม่ได้ใช้แทนน้ำสลัดซึ่งทำให้สูตรอาหารเป็นจริง

  • ปลาทูน่ากระป๋อง 100 กรัม
  • มะเขือเทศ 120-150 กรัม
  • แตงกวา 3 ชิ้น
  • ไข่ต้ม 3 ชิ้น
  • พริกหยวก 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, ซีอิ๊วขาว - สำหรับทำน้ำสลัด
  • เมล็ดแฟลกซ์, ผักใบเขียว, หัวหอม, เกลือ - ตัวเลือก

ระดับโปรตีนที่นี่มีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณมีส่วนร่วมในการกีฬาและการออกกำลังกายดังนั้นในสูตรที่ตามมาทั้งหมดคุณควรให้ความสนใจกับมัน ที่นี่ไขมันมีค่าเกินเนื่องจากน้ำมันมะกอกอย่างไรก็ตามการแต่งตัวสามารถเป็นชนิดใด ๆ ที่คุณชอบ

สลัดฤดูร้อน

ปลาประเภทนี้เช่นปลาทูน่าอุดมไปด้วยธาตุและสารอาหาร ตัวอย่างเช่นปลามีโปรตีนจำนวนมากวิตามินบี 3 ธาตุเหล็กแมกนีเซียมและองค์ประกอบอื่น ๆ ที่บุคคลต้องการเพื่อให้อาหารของเขานั้นสมบูรณ์และแข็งแรง นอกจากนี้ปลาทูน่า 100 กรัมมีน้ำหนักเพียง 150 กิโลแคลอรีความจริงข้อนี้ไม่สามารถ แต่ชื่นชมยินดีกับทุกคนที่เฝ้าดูน้ำหนักของพวกเขาหรือผู้ที่ไม่สามารถติดตามอาหารได้ แต่ยังต้องการลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ไม่เพียง แต่ในการต่อสู้กับปอนด์พิเศษมันทำให้หัวใจปกติเพิ่มความแข็งแกร่งของหลอดเลือดมีผลดีต่อสมอง

ในการทำสลัดอาหารกับทูน่าคุณจำเป็นต้องทำ:

  1. แตงกวาขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
  2. ปลาทูน่ากระป๋อง - 2 กระป๋อง
  3. ถั่วเขียวในขวด - 0.2 กก.
  4. ไข่ - 4 ชิ้น
  5. ผักชีฝรั่ง
  6. ซอสแคลอรี่ต่ำ

กระบวนการทำอาหารนั้นง่าย ล้างแตงกวาและสับในไตรมาส จะต้องเปิดขวดที่มีปลาทูน่าอย่างระมัดระวังวางปลาไว้ในภาชนะแล้วคลุกด้วยส้อม ถัดไปคุณต้องหั่นไข่ต้มก่อนและใส่ในชามพร้อมกับปลาและถั่วลันเตาที่เพิ่มเข้าไป จากนั้นสับผักผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสเบา ๆ และถึงเวลาเสิร์ฟ

ไม่มีมายองเนส

เกือบทุกจานที่เพิ่มปลาทูน่าไม่ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด ดังนั้นในสูตรนี้มันจะไม่แน่นอน แต่จะมีผักจำนวนมากและซอสดั้งเดิม

รายการผลิตภัณฑ์จะมีขนาดใหญ่:

  • ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ - 1 กระป๋อง
  • สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 50 กรัม
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ - 150 กรัม
  • แตงกวา - 100 กรัม
  • ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
  • พริกหยวก - 100 กรัม
  • หัวหอม (สีแดงเด่นกว่า) - 50 กรัม
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันมะกอก


และการปรุงอาหารจะเกิดขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

  1. ปักกิ่งและผักกาดหอมฉีกเป็นชิ้น ๆ
  2. หัวหอมสับพริกถูกตัดเป็นเส้น
  3. แตงกวาปอกเปลือก
  4. มะเขือเทศหั่นเป็นสี่ส่วน
  5. การเติมน้ำมันเชื้อเพลิงทำได้เช่นนี้ - น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, น้ำตาล, น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกผสมกัน กระเทียมจะผ่านการกดและจากนั้นก็เพิ่มลงในซอส
  6. ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกันรวมทั้งการตกแต่งและปลา

ไข่นั้นใช้เป็นของตกแต่ง แต่ก็สามารถเพิ่มลงในจานได้หากต้องการ มันจะดูดีอะโวคาโดซึ่งมักจะถูกแทนที่ด้วยแตงกวาหรือไข่ สลัดดังกล่าวจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีเพื่อเตรียมความพร้อมที่นี่ต่อ 100 กรัม 95 กิโลแคลอรีและ BZHU - 4.6 / 7.2 / 2.6

ความลับของสลัด

วันนี้สลัดอาหารที่มีปลาทูน่ากระป๋องเป็นที่นิยมมากผู้คนจำนวนมากที่ติดตามสุขภาพของพวกเขาและยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมต้องการพวกเขา

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ทันสมัย อาจมีสลัดทูน่าและสลัดเบา ๆ ที่มีสูตรทูน่า ตัวอย่างเช่นสำหรับสลัดที่มีปลาทูน่ากระป๋องและไข่คุณจะต้อง:

การทำอาหารง่าย ขั้นตอนแรกคือการแบ่งใบสลัดลงในชามสลัด มีความจำเป็นต้องเพิ่มปลาทูน่าที่บดแล้ว ขูดไข่สับมะเขือเทศ เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำมันลงในชาม หากมีคนชอบพริกหวานหัวหอมคุณสามารถเพิ่มพวกเขาได้อย่างปลอดภัยที่นี่ แต่ในเวลาเดียวกันกับสลัดที่ถูกใจหลายคนจะชอบ

แมนดารินกับทูน่า สำหรับสลัดนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  1. แมนดาริน - 3 ชิ้น
  2. ปลาทูน่าในขวด - 1 ชิ้น
  3. ใบผักกาด
  4. น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  5. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  6. หัวหอม

การปรุงอาหารใช้เวลาน้อยกว่า 10 นาที ขั้นตอนแรกคือการบดปลาด้วยส้อม จากนั้นคุณต้องปอกส้มจีนออกเป็นสองส่วนแล้วแบ่งออกเป็นครึ่ง ๆ หัวหอมจะต้องมีการสับและใบตัดเป็นริบบิ้น ถัดไปคุณต้องผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดแก้วและเทน้ำมันที่ผสมกับน้ำมะนาว เพิ่มเครื่องเทศตามที่ต้องการ

สลัดด่วนกับปลาทูน่า: ในการปรุงอาหารจานนี้คุณต้องการเพียงปลาทูน่ากระป๋องใบสลัดสมุนไพรและแตงกวาสด การทำอาหารนั้นง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคลุกปลาสับแตงกวาด้วยหลอดสับผัก พับใบบนจานและพวกเขาเลื่อนสลัดคุณสามารถตกแต่งด้วยไข่นกกระทา

กับถั่ว, feta และผัก

เมื่อพูดถึงชีสเฟต้ามักจะสันนิษฐานได้ว่าสลัดทูน่าไร้ไข่นี้จะเป็นรูปแบบของกรีก คราวนี้ทุกอย่างเป็นจริงและผลิตภัณฑ์สำหรับมื้อเย็นแคลอรี่ต่ำนี้จะมีประโยชน์สำหรับเราดังนี้:

  • สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 100 กรัม
  • เฟต้าชีส - 100 กรัม
  • ปลากระป๋อง - 100 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม สีไม่สำคัญ
  • มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
  • พริกหยวก - ½ชิ้น
  • แตงกวาสด - 1-2
  • ผักใบเขียว
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
  • มะกอกหรือมะกอก
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

จากทั้งหมดนี้มีการทำสลัดทูน่าด้วยทูน่าพร้อมกับน้ำสลัด:

  1. ก่อนอื่นสร้างสถานีบริการน้ำมัน ในการทำเช่นนี้น้ำมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยรวมถึงกระเทียมที่ผ่านการกดให้ผสมกัน
  2. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างแตงกวาและพริกหยวก คุณสามารถบดขยี้ทุกอย่างเป็นก้อน
  3. เฟต้าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  4. มะกอกสับกับแหวนหรือฟางอย่างประณีต
  5. ผักที่เตรียมไว้นั้นผสมกับถั่ว, เฟต้า, ปลาและน้ำสลัด

จำเป็นต้องใช้สลัดภูเขาน้ำแข็งเพื่อฉีกเป็นชิ้น ๆ อย่างประณีตจากนั้นนำไปวางไว้ใต้สลัดผักกับทูน่าเมื่อเสิร์ฟ จานนี้ปรุงเป็นเวลา 45 นาทีจำนวนแคลอรี่ต่อ 100 กรัมจะเป็น 151 กิโลแคลอรีและ BJU - 6.8 / 11.6 / 5

ประโยชน์ของปลาทูน่าสำหรับการลดน้ำหนักการควบคุมอาหารและโภชนาการที่เหมาะสม

ด้วยการกินอาหารมักจะขาดสารอาหาร การสูญเสียน้ำหนักกับปลาทูน่าไปโดยไม่มีความเสียหายต่อสุขภาพเนื่องจากมันมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย ปลามีวิตามินจำนวนมาก (กลุ่ม B, เรติน, โทโคฟีรอล), มาโคร -, ธาตุขนาดเล็ก (โพแทสเซียม, โซเดียม, แคลเซียม, แมงกานีส, สังกะสี, เหล็ก), กรดอะมิโน (tryptophan, isoleucine, valine, ซีสตีน, อาร์จินีน) ) ต้องขอบคุณสารเหล่านี้จึงมีความเป็นไปได้ที่จะได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกับปลาทูน่าในขณะที่เซลล์อิ่มตัวทำให้ร่างกายแข็งแรงและเพิ่มคุณสมบัติในการป้องกัน

สลัดอาหารที่มีปลาทูน่าเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและนี่คือเหตุผล:

  1. ปลาทูน่าเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ คุณค่าทางโภชนาการของสด, กระป๋อง (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) หรือเนื้อไอน้ำไม่เกิน 123 kcal / 100 กรัม
  2. องค์ประกอบประกอบด้วยโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นสูง
  3. ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยกรดอะมิโนวิตามินเกลือแร่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
  4. เร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารจากนั้นร่างกายจะใช้พลังงานจากไขมันสะสมซึ่งถูกเผาผลาญอย่างเข้มข้น
  5. มันทำให้ระดับกลูโคสเป็นปกติลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  6. ให้ความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยลดการกินมากเกินไประหว่างมื้ออาหารหลัก

ด้วยการใช้เป็นประจำ (สองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์) ของสลัดอาหารที่มีปลาทูน่าการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบย่อยอาหารระบบประสาทส่วนกลางและต่อมไทรอยด์เป็นปกติ ปลาควรรวมอยู่ในอาหารเพื่อป้องกันโรคมะเร็ง, โรคไขข้อ, โรคข้ออักเสบ ฯลฯ

ตำรับอาหารสำหรับสลัดทูน่ารุ่น PP

สลัดใน PP มีบทบาทสำคัญ แต่สิ่งเหล่านี้ต้องเป็นสลัดที่ดีต่อสุขภาพ นั่นคือเหตุผลที่สลัด PP ไม่มีมายองเนสและอาหารที่อิ่มตัวด้วยไขมันและสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย ในทางตรงกันข้ามอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดเท่านั้นที่อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุล้วนมีอยู่ในสลัด PP ด้านล่างคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับสลัดปลาทูน่า

5 อันดับความอร่อยที่หลากหลาย

นักโภชนาการแนะนำ 5 สูตรที่มีประโยชน์ตามความเห็น:

  1. ด้วยถั่ว สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋อง, มะนาว, 2 พริก, ถั่ว 0.6 กก., ผักใบเขียวและผักขม, น้ำมันมะกอก, เกลือ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมพริกไทยก่อนตัด บีบน้ำมะนาวลงในสลัดใส่น้ำมันและเครื่องเทศผสม
  2. ตอนนี้แดดออก ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้มันฝรั่งต้ม 3 ลูกกระเทียมกระเทียมปลาทูน่ากระป๋องหัวหอมครึ่งลูกแอปเปิ้ลแครอทต้มสุก 2 หัวผักใบเขียวและข้าวโพด 1 ขวด การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย บดปลาสับมันฝรั่งและแครอทผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำ
  3. ด้วยถั่ว ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ถั่วฝักยาวอาหารกระป๋องมะนาวน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมเกลือและพริกไทย 2 หัวหากต้องการ ถั่วจะต้องตุ๋นกับหัวหอมในกระทะแล้วเย็นและผสมกับปลาทูน่าบด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและสมุนไพร

สลัดข้าวโพดและผักดอง

การรวมกันนั้นผิดปกติ แต่ถ้าคุณลองมันจะมีความสมดุลมาก ในการทำสลัดแบบง่ายๆด้วยสูตรนี้คุณจะต้อง:

  • ปลากระป๋อง - 100 กรัม
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น พวกเขาจะต้องปรุงก่อนปรุงแม้ว่าคุณสามารถปรุงสลัดทูน่านี้โดยไม่มีไข่
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • ผักดอง - 100 กรัม
  • หัวหอมเล็กครึ่งลูก
  • ครีมหรือมายองเนส
  • สีเขียวอะโวคาโดเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คุณจะต้องทำอาหารเองดังนี้:

  1. ปลาทูน่าที่ไม่มีของเหลวจะถูกถ่ายโอนจากขวดไปยังชามสลัด
  2. ข้าวโพดถูกเพิ่มเข้าไปในปลาทุกอย่างผสมกัน
  3. แตงกวาและไข่หั่นเต๋า หัวหอมสับละเอียด

มันยังคงอยู่เพียงปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทุกอย่างอยู่ด้านบนตกแต่งด้วยความเขียวขจี

การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ที่นี่ 100 กรัม 90 กิโลแคลอรีและ BZHU - 8.6 / 3.2 / 6.5 ที่นี่ระดับโปรตีนสูงที่สุดให้ความสนใจกับสูตรนี้

ซึ่งดีกว่า: ปลาสดหรือน้ำผลไม้กระป๋อง

ตัวเลือกที่ต้องการมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักคือปลาทูน่าสด พบปลาคุณภาพสูงได้ที่เคาน์เตอร์ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม (ช่วงเวลาของการจับ) เลือก filet สีชมพูสดใส

นี่เป็นเรื่องที่น่าสนใจ! ก่อนขายปลาทูน่าจะได้รับการบำบัดด้วยคาร์บอนมอนอกไซด์ซึ่งยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรีย แต่ถ้าระดับก๊าซเกินแล้วผลิตภัณฑ์จะทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบ ดังนั้นอย่าซื้อปลาที่อิ่มตัวสีชมพูหรือสีแดงเกินไป

อย่าใช้โทนสีน้ำตาลอมน้ำตาลหรือสีซีด

คุณสามารถเพิ่มส่วนต่าง ๆ ของปลาทูน่าลงในสลัดอาหาร: สเต็ก, เสต็กหรือขี้กบ 2 ส่วนแรกมี 110 - 130 kcal และสุดท้าย - 435 kcal ดังนั้นเลือกเนื้อหรือสเต็ก

เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธปลาแช่แข็งเนื่องจากสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างไปแล้ว สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่ถูกแช่แข็งซ้ำ ๆ

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวปลาทูน่าสดไม่ได้ขายดังนั้นคุณต้องแทนที่มันด้วยกระป๋อง องค์ประกอบของสลัดอาหารสามารถเพิ่มปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเองซึ่งมีเพียง 104 กิโลแคลอรี / 100 กรัมคุณค่าทางโภชนาการของอาหารกระป๋องในน้ำมันคือ 189 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อให้ปลาทูน่ากระป๋องไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายคุณต้องเลือกอย่างถูกต้อง:

  1. ตรวจสอบความสมบูรณ์ของกระป๋องในที่ที่มีรอยบุบหรือสนิมปฏิเสธที่จะซื้อ
  2. ให้ความสนใจกับอาหารกระป๋องที่มีข้อมูลเต็มรูปแบบและผู้ผลิตและองค์ประกอบ
  3. เรียนรู้องค์ประกอบอาหารกระป๋องที่มีคุณภาพมีเพียงปลาเกลือและน้ำมันและน้ำ

อย่าลืมตรวจสอบวันที่ผลิต

สลัดอาหารทูน่า

การรวมกันของโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพกับวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในมะเขือเทศทำให้สลัดปลาทูน่าโดยไม่มีมายองเนสเป็นอาหารจานพิเศษที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

  • แตงกวาสด - 3 ชิ้น,
  • ปลาทูน่ากระป๋อง - 90 กรัม
  • มะเขือเทศ - 130 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 110 จำนวน
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น,
  • หัวหอม - ตัวเลือก
  • น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
  • เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. หั่นแตงกวาสดใหม่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หากแตงกวามีผิวที่หนาแน่นจะดีกว่าถ้าเอาแตงกวาออกด้วยเครื่องตัดผัก
  2. รวมแตงกวาและอาหารสับอื่น ๆ ไว้ในชามเดียว โปรดจำไว้ว่ารายการส่วนผสมเหล่านี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาล
  3. ส่งปลาทูน่ากระป๋องจากกระป๋องไปยังผักและไข่
  4. ดำเนินการต่อในตอนนี้เพื่อน้ำสลัด ตีน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาวในชามตีให้เข้ากัน คุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดในน้ำสลัดเพื่อรสชาติที่คมชัดยิ่งขึ้น
  5. ผสมสลัดเบา ๆ ด้วยช้อน
  6. ใส่สลัดกับปลาทูน่าในจานกว้างและจัดไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น ๆ ไข่ไก่ใช้ในสูตร แต่ถ้าคุณพบไข่นกกระทาให้ใช้ สิ่งสุดท้ายที่สัมผัสได้คือเมล็ดแฟลกซ์ป่นโรยหน้าด้วยสลัดทูน่า

สูตรอาหารอร่อยจากนักโภชนาการ

นักโภชนาการแนะนำให้ทำการสลัดปลาทูน่าสักสองสามครั้งต่อวัน:

  1. ด้วยพริกหยวก ในการทำให้คุณต้องใช้แตงกวา 2 ตัวปลาทูน่า 1 ใบสลัดพริกหยวกสมุนไพรเครื่องปรุงรสมายองเนสแคลอรี่ต่ำ แตงกวาควรหั่นเป็นวงกลมแถบพริกไทยปลาปลา รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดปรุงรสด้วยซอสมายองเนสและปรุงรสด้วยสมุนไพร
  2. กับผัก ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีมันฝรั่งต้ม 3 ลูก, ปลาทูน่ากระป๋อง, แครอทต้ม, 3 ฟอง, มะกอก (เล็กน้อย), หัวหอม, ถั่วทอด 200 กรัม, น้ำส้มสายชูและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ l. เครื่องเทศ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสับละเอียดและผสมในชามสลัดย่นปลาและเพิ่มผักปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมันและซอสเครื่องเทศปรุงแต่งด้วยมะกอก
  3. ด้วยมะเขือเทศ ในการปรุงอาหารคุณต้องรวบรวมมะเขือเทศ 2 ลูกไข่ไก่ 2 ฟองอาหารกระป๋อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมและมายองเนส, ผักใบเขียว ไข่ต้มควรจะสับและผสมกับปลาทูน่าบดเพิ่มมะเขือเทศสับและผักใบเขียวปรุงรสด้วยมายองเนส ทำหน้าที่ได้ดีขึ้นในส่วนที่เกี่ยวกับผักกาดหอม

ด้วยสาหร่าย

มีผลิตภัณฑ์ไม่มากนักที่รวมกับสาหร่ายแบบพอเพียง แต่ที่นี่ดูดีใน บริษัท ทูน่า ในการทำอาหารจานนี้คุณต้องมีรายการส่วนผสมที่น้อยมาก:

  • ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ไข่ไก่ต้มสุก 3-4 ชิ้น
  • คะน้าทะเล - 200 กรัม
  • ผักใบเขียวเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

และพวกเขาจะมารวมกันเช่นนี้:

  1. ปลาถูกดึงออกมาจากกระป๋องและย้ายไปที่ชามสลัด
  2. สาหร่ายทะเลและไข่ทั้งหมดที่บดเป็นก้อนจะถูกเพิ่มเข้าไป เป็นการดีที่มีเพียงโปรตีนเท่านั้นที่ถูกเพิ่มเข้าไปในสลัด แต่ก็ไม่จำเป็น
  3. มันยังคงอยู่เพียงเพื่อใส่สีเขียวแล้วหัวหอมสีเขียวอีกเล็กน้อย

โดยทั่วไปแล้วสลัดแบบคลาสสิกที่มีทูน่า PP ไม่ได้ปรุงรสเนื่องจากปลาและสาหร่ายทะเลนั้นค่อนข้างชุ่มฉ่ำ แต่คุณสามารถเพิ่มซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย เวลาทำอาหาร - ครึ่งชั่วโมง BZHU ต่ออาหาร 100 กรัม - 12 / 6.5 / 28.9 และแคลอรี่ - 222 กิโลแคลอรี

สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำ

สลัดอาหารที่มีทูน่าสดหรือบรรจุกระป๋องนั้นง่ายต่อการเตรียมและเสริมเมนูเมื่อลดน้ำหนัก ปลารวมกับผักสดสมุนไพรไข่มะกอก จำนวนของเครื่องเทศในจานมีน้อยที่สุดพวกเขาจำเป็นต้องเน้นรสชาติ ใช้น้ำมันพืชซอสถั่วเหลืองครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตธรรมชาติน้ำมะนาวมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ในบางสูตรสลัดสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสมีเพียงซอสเท่านั้นที่ควรปรุงเองและใช้ในปริมาณเล็กน้อย

สลัดทูน่า

เราขอนำเสนอสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำของ PP มันสามารถเสริมให้กับอกไก่หรือผัก แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่สลัดก็น่าพึงพอใจมาก

ส่วนผสม:

  • ปลาทูน่า 1 ชิ้น
  • หัวหอม 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง 5 ชิ้น
  • แตงกวาดอง 6 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ 100 มล
  • เกลือเพิ่มอีก 2 หยิก
  • ใบกระวาน 2 ชิ้น
  • พริกไทยดำ 6 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ปรุงมันฝรั่งจนสุก ตัดปลาเป็นชิ้น ๆ 1 หัวหอมเพิ่มใบกระวานพริกไทยพริกไทยเทน้ำเย็นและปรุงอาหารจนกว่าปลาจะพร้อม
  2. สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วเทน้ำเดือด ลูกเต๋าแตงกวา
  3. มันฝรั่งต้มก็จะถูกตัดเป็นก้อน บดปลาต้มเอาเมล็ดออกมา
  4. เราผสมปลาแตงกวามันฝรั่งหัวหอมรวมถึงเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ด้วยชีสกระท่อม

คอทเทจชีสไม่ได้เป็นแขกประจำในสลัดหลากหลาย แต่สูตรที่ผ่านมาพิสูจน์ได้อย่างง่ายดายว่าปลาทูน่ารวมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ดังนั้นเพื่อนบ้านของเขาที่มีชีสกระท่อมไม่จำเป็นต้องแปลกใจ - คุณเพียงแค่ต้องทำอาหารจานตามสูตรนี้และลอง และทุกสิ่งที่ปรากฏออกมาคุณจะต้องซื้อ:

  • ส่วนผสมของผักโขมและ arugula - 50-100 กรัม
  • ปลาทูน่า - 100 กรัม
  • ข้าวโพดเต้าหู้ (6%) - 150 กรัม
  • เมล็ดทานตะวันเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส


และสลัดที่เตรียมไว้ในสามขั้นตอน:

  1. ล้างและผักโขมแห้งด้วย arugula ใส่ในจานลึก
  2. เพิ่มปลาชีสกระท่อม
  3. โรยเมล็ดทั้งหมดแล้วผสม

สลัดพร้อมมันไม่ได้ปรุงรสด้วยอะไรเลยเพราะมันยากที่จะเลือกน้ำสลัดที่จะไม่ทำให้เสียทั้งปลาหรือชีสกระท่อม

สลัดนี้ปรุงด้วยทูน่าที่ไม่มีไข่เป็นเวลา 10 นาทีที่นี่ต่อ 100 กรัมจะเป็น 105 กิโลแคลอรีและ BZHU - 11 / 6.2 / 1.3

ผักกระเฉด

สูตรนี้ได้รับความนิยมมายาวนานเพราะมันรวมส่วนผสมที่อร่อยมากมาย เฉพาะในรุ่นคลาสสิกเท่านั้นมันไม่เหมาะสำหรับเมนูอาหารเนื่องจากมีมายองเนสที่ซื้อจากร้าน ในอาหาร "มิโมซ่า" พวกเขาใช้ซอสปรุงที่บ้านลดจำนวนไข่มันฝรั่งแครอท

  1. ทำซอส ในการทำเช่นนี้ให้แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วส่งไปยังภาชนะผสมคนแรกแล้วหยดที่นั่น มัสตาร์ด¼ช้อนชา เกลือเอาชนะ 3-4 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง จากนั้นเทน้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตรโดยไม่ต้องปิดอุปกรณ์ หลังจาก 5 - 6 นาทีเพิ่ม 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิกโยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากไขมัน 200 มล. ปัดด้วยความเร็วสูงจนได้ส่วนผสมสีเหลืองหนา มายองเนสในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
  2. สับหัวหอมเปิดกระป๋องปลาทูน่า 2 กระป๋องในน้ำของคุณบดด้วยส้อม ผัดปลา, หัวหอม, มายองเนสเล็กน้อย, เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  3. ต้มไข่ 3 ฟองนำไข่ขาวจากไข่แดง
  4. บดแครอทที่ต้มผ่านเครื่องขูดขนาดเล็ก เพิ่มไป 2 กลีบกระเทียมบดและซอสเล็กน้อยผสม
  5. มันฝรั่งต้มสุก (1 ชิ้น) สับผักชี ผัดส่วนผสมกับมายองเนส
  6. บนจานขนาดใหญ่วางเลเยอร์ของทูน่ามันฝรั่งแครอทสลับกัน ถูโปรตีนด้วยขูดที่ดีและจากนั้นไข่แดง ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

แทนที่จะใช้มายองเนสโฮมเมดมักใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต (ไขมันต่ำ) กับน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

ข้อสรุป

ปลาทูน่ามีประโยชน์ในอาหารไม่เพียง แต่เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์ซึ่งไม่ได้มีคาร์โบไฮเดรตเป็นกรัม แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย macronutrients ไขมันและกรด แม้จะมีความจริงที่ว่าปลาบางปลาแซลมอนเดียวกันมีองค์ประกอบที่คล้ายกันของ KBZhU ปลาทูน่ายังคงพบได้บ่อยในสูตร ท้ายที่สุดแล้วมันอร่อยมากและไม่ปรากฏปลอมดังนั้นปลาทูน่าที่ตกบนโต๊ะไม่ได้เป็นผลผลิตจากฟาร์มแน่นอนซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าของมัน ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักปลาและต้องการลองอาหารที่เหมาะสมและโภชนาการที่เหมาะสมคุณควรปรุงสลัดทูน่าด้วยทูน่าอย่างน้อยหนึ่งครั้งตามสูตรจากบทความนี้

Ducan Salad

สลัดอาหารนี้เป็นส่วนหนึ่งของระบบโภชนาการ Ducan ความผิดปกติของมันคือปลาใช้ดิบถึงแม้ว่าจะต้องการก็สามารถต้มนึ่งหรืออบโดยไม่ใช้น้ำมัน

  1. อบมะเขือยาว 1 ฟองในกระดาษฟอยล์จนนิ่ม ปอกเปลือกใส่เกลือเล็กน้อยกระเทียม 1 กลีบ (สับ) ตีด้วยเครื่องปั่น
  2. ลูกเต๋า 200 กรัมเนื้อแตงกวาสด 75 กรัมสับละเอียด ผัดปลากับแตงกวาและซอสถั่วเหลือง (เพื่อลิ้มรส)
  3. ล้างใบของอารูคูลาตกแต่งจานขนาดใหญ่วางมะเขือเคี่ยวบนด้านบนโดยใช้รูปทรงกลม วางลงบนจานวางโครงมันฝรั่งบดและทูน่าชั้นบนด้วยแตงกวา

ตกแต่งจานอาหารด้วยผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ, คุณสามารถเพิ่มมะกอกไม่กี่

กับข้าวโพด, พริกขี้หนู, ผักกาดหอม

สูตรนี้เรียบง่ายและอร่อยและเหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันหรือขนมขบเคี้ยวสำหรับคนไม่ว่าง

  1. ต้มไข่
  2. บดปลากระป๋อง 100 กรัม, พริกขี้หนูเขียว 50 กรัม เติมข้าวโพด 50 กรัมฉีกด้วยสลัด 50 กรัมตัวอย่างเช่นภูเขาน้ำแข็ง
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำมัสตาร์ด Dijon น้ำมะนาว

ตกแต่งอาหารของคุณด้วยผักใบเขียว

ด้วยปักกิ่งกะหล่ำปลีและไข่

สลัดที่มีสุขภาพดีและมีน้ำหนักเบาสามารถรับประทานได้แม้จะเป็นอาหารค่ำ แต่ไม่ช้ากว่า 2 - 3 ชั่วโมงก่อนนอน

คำแนะนำการปรุงอาหาร:

  1. บดใบผักกาดหอมด้วยมือแล้วหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่ง (ตามปริมาณที่คุณต้องการ)
  2. ตัดมะเขือเทศขนาดใหญ่เป็นก้อนขนาดใหญ่
  3. ผสมกะหล่ำปลีและสลัดกับมะเขือเทศเทน้ำมะนาวและซอสทูน่ากระป๋อง
  4. ใส่เนื้อสับด้านบนและไข่ต้มสับหยาบ

โรยจานอาหารที่มีเมล็ดงา

ด้วยอะโวคาโดและมอสซาเรลล่า

ปลาทูน่าสามารถรวมกับส่วนผสมต่าง ๆ เช่นกับอะโวคาโด, มอสซาเรลล่าชีส, มะกอกเขียว มันจะกลายเป็นสลัดแสนอร่อยแสนอร่อยเพื่อสุขภาพ

  1. ปอกเปลือกและหั่นอะโวคาโด ล้างและแห้ง 5 - 6 ใบผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ ตัดมะกอก 100 กรัมครึ่ง
  2. แบ่งเป็นชิ้น ๆ (คุณสามารถจับได้) ปลาทูน่าจากกระป๋องหนึ่ง
  3. ผสมปลากับส่วนที่เหลือของส่วนผสมเพิ่ม 150 กรัมของมอสซาเรลล่า
  4. ปรุงรสด้วยมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ (2 ช้อนโต๊ะ) คุณไม่สามารถเพิ่มเกลือ

สลัดที่เรียบง่ายอร่อยและเป็นต้นฉบับพร้อม

สลัดปลาทูน่าและปักกิ่ง

ส่วนผสม:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
  • ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 2 ขวด
  • มะกอกไม่มีเมล็ด - 1 กระป๋อง
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • หัวหอมสีเขียว
  • บรรจุ:
  • น้ำมันมะกอก
  • ซอสถั่วเหลือง
  • น้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

  1. เราตัดแมวน้ำใกล้กับกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 2 ซม. ตัดหัวหอมอย่างประณีต
  2. ทูน่านวดด้วยส้อม แต่คุณสามารถซื้อมันเป็นพิเศษสำหรับสลัด ตัดมะกอกครึ่ง
  3. ต้มไข่และตัดที่ตัวแบ่งไข่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ก่อนเสิร์ฟทำน้ำสลัด

ด้วยปลากะตัก

สลัดอาหารที่มีปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผักและสมุนไพรของตัวเองจะช่วยเติมเต็มความหิวระหว่างมื้ออาหารหรือเติมเต็มมื้อกลางวันอย่างสมบูรณ์แบบ

  1. หั่นมะเขือเทศ 2 ลูกเป็นชิ้นบาง ๆ
  2. เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกหั่นเป็นเส้น
  3. ปอกเปลือกแตงกวา 2 ชิ้น
  4. ล้างปลากะตัก (20 กรัม) นำเมล็ดออกตัดหัวก้อยหั่นเป็นชิ้น
  5. ปอกหัวหอมแดงหั่นเป็นวงบาง ๆ
  6. ต้มไข่ 2 ฟองหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้น
  7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยซอส ในการปรุงอาหารให้ผสมน้ำมันมะกอก 50 มล. กับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูรวมถึงทูน่าสับ (100 กรัม) เกลือพริกไทยประดับด้วยมะกอก

หากต้องการสามารถเพิ่มปลาทูน่าเข้าไปในสลัดอาหารได้

PP สลัดทูน่า

ส่วนผสม:

  • ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
  • แตงกวา - 200 กรัม
  • ปลาทูน่า - 150 กรัม
  • พื้นดินทั้งหมด - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ส่วนผสมตรงไปตรงมามาก: ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วแดง, ปลาทูน่า (สามารถใช้ในน้ำมันได้ แต่สำหรับฉันมันเลี่ยนมากเกินไป, ฉันเอามันในน้ำผลไม้ของตัวเอง) นอกจากนี้สับแตงกวาด้วยแถบ

คุณสามารถเติมน้ำมันหรือเติมน้ำมะนาว ฉันไม่ใส่เกลือ ใส่พริกไทยป่น ปรากฎว่าอร่อยมาก

ด้วยทับทิม

อาหารจานนี้จัดทำขึ้นใน 10 - 15 นาที แต่กลับกลายเป็นความอร่อยและสวยงาม ความเป็นกรดของทับทิมช่วยขจัดรสชาติของปลาทูน่าได้อย่างสมบูรณ์แบบ

  1. กระจายผักกาดหอม 120 กรัมใน 3 ถึง 4 แผ่น ขอแนะนำให้รวมประเภทต่างๆเช่น frisse, radicho, romano
  2. หั่นเป็นชิ้น ๆ 8 - 12 เชอร์รี่จัดเรียงบนขอบของแผ่น
  3. รับปลาทูน่าจากกระป๋องน้ำผลไม้สามารถรดน้ำด้วยผักกาดหอม แบ่งเนื้อเป็นชิ้น ๆ จัดเป็นจาน
  4. ใช้ทับทิมครึ่งผลปอกเปลือกเมล็ดโรยฐานด้วย
  5. เทแต่ละที่ให้บริการ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

ประดับด้วยผักใบเขียวหากต้องการ

สลัดข้าวโพดกับทูน่าและผักดอง

ส่วนผสม:

  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • 2 ไข่
  • แตงกวาดอง 100 กรัม
  • น้อม 0.5 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ใส่ไข่ต้มสุก เทของเหลวออกจากกระป๋องทูน่าเทลงในชามแล้วนวดด้วยส้อม ระบายของเหลวจากโถกับข้าวโพดและผสมกับปลาทูน่า
  2. ตัดแตงกวาและหัวหอมตามที่คุณต้องการ ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดระบายน้ำและเพิ่มทุกอย่างลงในชาม
  3. เมื่อไข่ต้มตัดเป็นสลัดผสมทุกอย่าง ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

ฝรั่งเศสนิโก้

สลัดฝรั่งเศสยอดนิยมจัดทำขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันหนึ่งในตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนำเสนอด้านล่าง

  1. เตรียมการแต่งตัวก่อน ในการทำเช่นนี้เท 7 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะของเครื่องปั่น ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาวน้ำมะนาวเพิ่ม 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเคเปอร์แอนโชวี่ 5 กลีบกระเทียม 2 กลีบ (หั่นเป็น 4 ส่วน) ใบผักชีฝรั่ง 1 กำมือ โรยด้วยเกลือและพริกไทย บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นด้วยความเร็วสูง เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยหากต้องการ
  2. ใส่ส่วนผสมสลัดลงในจานขนาดใหญ่
  3. ตัดหอมแดงครึ่งวงใส่กับสลัด
  4. นำเมล็ดออกจากพริกหยวกหนึ่งเมล็ดหั่นเป็นวง ๆ วางบนหัวหอมใหญ่
  5. ต้มถั่วเขียว 100 กรัมในน้ำเดือดเค็มประมาณ 3-5 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกกับกลีบกระเทียมบด
  6. เชอร์รี่ลดลงเหลือ 200 กรัมใส่ถั่ว
  7. ใส่มะกอกหลุมครึ่งหนึ่ง
  8. ต้มไข่นกกระทา 10 ฟองในน้ำเดือด 4 - 5 นาทีปอกเปลือกแล้วใส่สลัด
  9. สับและแพร่กระจาย 200 ปลาทูน่าด้านบน คุณสามารถใช้เนื้อกระป๋องหรือสดซึ่งต้องทอดในกระทะที่มีพื้นผิวไม่ติด
  10. ปรุงรสด้วยซอส

สลัดอาหารพร้อมทาน

สลัดกับทูน่ากระป๋องชีสและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

  • ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • 2 มะเขือเทศ
  • เฟต้าชีส 150 กรัม
  • 1 แตงกวา
  • 1 arugula เล็ก ๆ
  • ขนหัวหอมสีเขียว 3 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง 2 สาขา
  • ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
  • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดมะเขือเทศตามขวางเทน้ำเดือดแล้วเทน้ำเย็นลงบนพวกเขาแล้วปอกเปลือกออก ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสและแตงกวาก็ถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ล้าง arugula แห้งและฉีกขาดด้วยมือของคุณ หัวหอมสับละเอียด ระบายปลาทูน่าจากปลาทูน่าบดด้วยส้อม
  3. สำหรับการเติมน้ำมันให้ตีเนยเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวและพริกไทย ที่ด้านล่างของชามสลัดที่โปร่งใสวางชั้นของ arugula อย่างสม่ำเสมอจากนั้นชั้นของปลาทูน่า วางแตงกวาชีสกระเทียมมะเขือเทศในชั้นบน
  4. เทน้ำสลัดทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ตกแต่งด้วยสมุนไพรและให้บริการ

ด้วยส้มโอ

จานนี้มีแคลอรี่ขั้นต่ำและให้ความสุขมาก

  1. ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณผสมกับปลาทูน่าสับ (1 กระป๋อง)
  2. ปอกเปลือกส้มโอออกเป็นชิ้น ๆ แล้วนำฟิล์มที่มีรสขมออกมาหั่นเป็นชิ้น
  3. ปอกเปลือกสับแตงกวา
  4. ทำน้ำสลัด: ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
  5. เทส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยหากต้องการ

โรยจานด้วยเมล็ดงาหรือเมล็ดทานตะวัน

สลัดกับคอทเทจชีสและปลาทูน่า

ส่วนผสม:

  • ผักโขมและอะรูกุลา (ส่วนผสม) - 20 กรัม
  • ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ - 52 กรัม
  • คอทเทจชีสขูด 6% - 150 กรัม
  • เมล็ดทานตะวัน - 3 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างและผักโขมแห้งกับ arugula
  2. ใส่ผักทูน่าและคอทเทจชีสลงในจานลึก ผสมให้เข้ากัน
  3. โรยสลัด PP พร้อมคอทเทจชีสและเมล็ดทานตะวันทูน่า

ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับปลาทูน่า

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่าปลาทูน่าเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้หญิงและผู้ชายตั้งแต่วัยรุ่นจนถึงวัยชรา แต่เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์เท่านั้นคุณต้องเลือกและปรุงอย่างถูกต้อง เมื่อลดน้ำหนักขอแนะนำให้เตรียมอาหารจากทูน่าสดหรือกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ก่อนรับประทานปลาคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการมีหรือไม่มีข้อห้าม (โรคภูมิแพ้การตั้งครรภ์ความผิดปกติของไตอายุไม่เกิน 3 ปี)

เพื่อลดน้ำหนักปลาทูน่าจะต้องนึ่งต้มอบหรือทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน สลัดอาหารเพียงพอที่จะกิน 2 - 3 ครั้งต่อสัปดาห์สำหรับ 150 - 200 กรัมต่อ 1 ครั้ง ดังนั้นการลดน้ำหนักไม่ได้หยุดคุณต้องกินให้ถูกต้องและออกกำลังกาย

Alexey Kovalkov นักโภชนาการ

แพทย์ที่เป็นที่นิยมแนะนำอย่างยิ่งรวมถึงสลัดทูน่าในอาหารของคุณ เขาอ้างว่าปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเร่งกระบวนการเผาผลาญและเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง และวิตามินดีช่วยป้องกันการก่อตัวและการเติบโตของหลอดเลือดที่เลี้ยงเนื้องอก

เคล็ดลับการสลัด

  • ผักดิบจะถูกหั่นบนกระดานพลาสติกอย่างดีที่สุดเพราะผักจะดูดน้ำ
  • ผักสดสมุนไพรและผลไม้จุ่มลงในน้ำเดือดที่ดีที่สุดในขณะที่วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่า
  • ในสลัดกับมะเขือเทศเป็นที่ไม่พึงประสงค์ในการเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูรสชาติอาจลดลง
  • หัวหอมดิบเพื่อเพิ่มในสลัดควรจะสับละเอียดและลวกเบา ๆ ด้วยน้ำเดือด
  • ผักที่หั่นหยาบจะสูญเสียสารอาหารและวิตามินน้อยลง
  • จานผักจะเสิร์ฟที่ดีที่สุดทันทีที่โต๊ะมิฉะนั้นพวกเขาสูญเสียสารอาหาร
  • ควรเก็บผักสดแช่แข็งไว้ในน้ำเดือดทันทีเพื่อให้ได้รับสารอาหารมากขึ้น
  • สีน้ำตาลถูกเก็บรักษาไว้ไม่ดีมากดังนั้นจึงควรใช้ในวันที่เก็บ
  • ผักชีฝรั่งไม่สามารถล้างด้วยน้ำเย็น แต่อุ่นได้ สิ่งนี้จะทำให้หอมยิ่งขึ้น
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะถูกตัดได้ดีกว่าและไม่สับสมุนไพรสับจะปล่อยและสูญเสียสารอะโรมาติกอย่างรวดเร็ว
  • น้ำมะนาวสดสองสามหยดที่เติมลงในผักและผลไม้แช่แข็งให้ความสดและความชุ่มฉ่ำและปรับปรุงความอร่อย
  • บาล์มเลมอนใช้สดในการเตรียมสลัดผักซอสผักและซุป
  • ผักกาดหอมใบเหี่ยวเฉาสามารถทำให้สดชื่นได้โดยการอุ้มไว้ในน้ำอุ่น 15 นาที
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะเหี่ยวแห้งถ้าผักสดอีกครั้งถ้าใส่ในน้ำหนึ่งชั่วโมงด้วยน้ำส้มสายชู
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและสะระแหน่สดใหม่เป็นเวลาหลายวันในสภาพอากาศที่แห้งถ้าใส่ในจานแห้งที่ปิดสนิท

Margarita Koroleva นักโภชนาการ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการในบอร์ดอ้างว่าปลาทูน่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อย่างไรก็ตามจำได้ว่าปลาอาจมีเกลือของโลหะหนัก (ปรอทโคบอลต์แคดเมียม) นั่นคือเหตุผลที่ไม่แนะนำให้กินสำหรับสตรีมีครรภ์พยาบาลมารดาเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี ในการทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยสารที่มีประโยชน์ที่ปลาทูน่ามีก็เพียงพอที่จะกิน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษการอ่อนตัวของระบบภูมิคุ้มกันและปัญหาอื่น ๆ คุณต้องเลือกปลาเล็กที่มีขนาดเล็ก

Lidia Ionova นักโภชนาการ

ผู้ก่อตั้งศูนย์อาหารอ้างว่าปลาทูน่าสดสามารถถูกแทนที่ด้วยกระป๋อง แต่เฉพาะในน้ำผลไม้ของตัวเองและไม่ได้อยู่ในน้ำมัน เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณจะต้องศึกษาฉลากที่ระบุองค์ประกอบข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตวันหมดอายุเงื่อนไขการเก็บรักษา นักโภชนาการแนะนำให้ซื้อสินค้ากระป๋องในภาชนะแก้วและไม่ควรอยู่ในกระป๋องหรืออย่างน้อยก็ควรตรวจสอบหาข้อบกพร่อง หากอาหารกระป๋องมีคุณภาพสูงน้ำซุปจะใสด้วยกลิ่นปลาที่น่ารื่นรมย์และความเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับปลาทูน่า

ค้นพบที่สำคัญ

ปลาทูน่าช่วยในการลดน้ำหนักโดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

  1. เลือกปลาสดหรือกระป๋อง (ในน้ำผลไม้ของคุณ) สำหรับสลัด
  2. ปรุงจากสเต็กหรือเนื้อสัตว์เพราะปริมาณแคลอรี่ไม่เกิน 135 กิโลแคลอรี
  3. สำหรับอาหารทูน่าต้มนึ่งอบหรือทอดโดยไม่ใช้น้ำมันเหมาะ
  4. รวมเนื้อกับผัก, สมุนไพร, น้ำมันพืช, ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, เครื่องเทศเล็กน้อย
  5. จำกัด ปริมาณเกลือ
  6. กินอาหารสลัดกับปลา 2 ถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์
  7. การให้บริการครั้งเดียวไม่เกิน 200 กรัม
  8. อย่ากินปลาทูน่าหากมีข้อห้าม
  9. กินให้ถูกต้องออกกำลังกายเป็นประจำ

ภายใต้กฎเหล่านี้ผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับประโยชน์และเร่งการลดน้ำหนักเท่านั้น แบ่งปันสูตรสลัดอาหารปลาทูน่าที่น่าสนใจในความคิดเห็นเพื่อช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

ดูวิดีโอ: ยำตะไครทนา ยำทนา อรอยสขภาพด. FoodTravel ทำอาหาร (มีนาคม 2020).